（转载）养鸡记录--我在张家界散养土鸡的过程直播(转载)
在山上养了一个多月的鸡，终于松了口气，回到长沙，办了无线网卡，可以与朋友们分享分享我的养鸡经历了……其实这很多年，也做过很多事情。大大小小的折腾，谈不上有什么意义，充其量只是些生活的痕迹。
至于为什么想到去养鸡，起因还是源于我一朋友的女儿。从小开始，她只要是在餐馆饭店吃了鸡蛋或鸡肉，嘴唇周围就会泛起一圈红色的小疙瘩。但是吃乡里的土鸡和土鸡蛋，则没有这种现象。朋友就这种情况咨询医生，医生说可能是对激素或是药物过敏所致。因为现在的肉鸡或蛋鸡，都是规模化饲养，由于养殖的密度和对生长及产量的过分要求，几乎全程离不开激素和药物。而这些激素和药物等不到被鸡体消化殆尽，又通过鸡肉和鸡蛋转嫁被人体吸收。成年人由于已经完成了生长周期，所以对残存药物和激素的反应不是很明显，但对正处于生长期的青少年来说，影响就很显著了。现在青少年普遍的早熟现象，几乎都和食物中残存的激素与药物有关。
我的女儿，同朋友女儿年龄相当，她特别喜欢吃鸡肉和鸡蛋。而且这么多年来，食品食材爆出的各种各样龌龊不堪的丑闻，我对之更是深恶痛绝。再加上在城市漂荡若干年，心身疲惫，潜意识里，一直有一份归隐田园的浪漫或者说是荒诞不经的心思。于是我想，干脆找块地方，去养鸡。养一群像我们小时候的那种干净的纯净的鸡，让我的亲人和朋友们可以安心地大快朵颐，岂不快哉！
产生这个想法的时候是今年六月份。一旦有了这个心思，便如着了魔一般的不可抑制。于是便想，究竟这块地方选在哪里？总要是青山绿水，环境少污染、相对较安全才好。就算到时候鸡养得不算好，有块地方可听松涛赏腊梅看竹影，呼朋引类，逍遥癫狂，举杯邀月也是件不错的事情。先在心中对比了一下，湖南的十四个地州市，能够成就我心中这荒诞想法的，排在第一位的，理所当然是人间仙境张家界。
向来是说做就做。7月份便去了张家界，心中最理想的，是与天门山并列的另一座大山，海拔1100多米的崇山。崇山山顶一片平畴，如今还有3万多亩田地，但留守山顶的仅三四百老弱。有的是地方，无论养多少鸡都不成问题。
但最后还是放弃了崇山。有一个不可逾越的因素，就是交通问题。因为海拔较高，山路险阻，只要到了11月，细雨一下，晚上寒风一吹，路上就会结冰，到时上下山就很困难。一年中有三分之一的时间交通不畅，所以也就不能考虑了。
后来又看了崇山下面的仙人溪、阳湖坪的社溪峪、张家界城后山的代家湾……要不就是地方太小，要不就是被别人先占，总之都不合适。
8月份又去了张家界两次，最后在朋友老余的介绍下，看了三家馆的一块地方，那里交通便利，人烟稀少，总共只有两户人家。砌有两栋水泥房子，前有五亩整齐的土地，背后靠大片林场，而且山地平缓，很是适合养鸡。是老汪和他几个舅子的家产。老汪原来在此地养牛，湘西黄牛性格暴烈，老汪被拖得心力疲惫，所以在前两年便放弃了。老汪性情豪爽，当下一见，颇有惺惺相惜之感。当即敲定了租赁意向。
老汪这里什么都好，唯一的缺憾是缺水。整个三家馆乡都是喀斯特地形，最著名的招牌就是缺水。老汪所在的地名就叫一碗水，虽然有一细小的泉眼，接了一根管子，但一分钟还滴不出两滴。水资源可想而知。但老汪的热情，除水之外环境的相对合适。让我藐视了缺水的困难。扩建水池蓄水、旱季的时候从外面运水，都是可以解决的办法。
直到8月29日，还没有跟老汪签订协议。原因就是原来的五亩土地都种上了烤烟，他的舅子们要等烤烟全部收完才会离开这里，到时我才能过来养鸡。
于是我整个九月份都待在长沙。九月过了，他们的烤烟还没收完。于是我又等到十月。在十月中，我安排好了长沙的所有事情，并且订购了雏鸡，雏鸡的出壳日期是10月31日。这期间，我和老汪通电话，他隐约地透露他舅子们和他意见的分歧。我知道，老汪那地方是靠不住了。
这段时间，其实我自己的心思也很有些犹豫。因为从6月份起意开始，直到10月份快结束，将近5个月时间，拖得太久，足以消磨勇气和激情。没有合适的地方（老汪那地方也不合适，后来养鸡之后才知道水对鸡们有多么重要）是最大的制约关键。再说，养鸡是实在具体的事情，说实话我并没有做好准备以足够的勇气投入到这些具体实在的事情中去。我在长沙混混日子，生活也并不是过不去，如果只是因为一种心情的厌倦，而改变具体的生活，抛妻舍子、远离双亲，其实是需要极大的勇气的。我就这个问题考虑了很长时间，最后觉得，还是得去养鸡。与其混着鸡肋般的日子，不如去投入一种全新的生活。况且，混到退休，还有几十年。人生既是为自己的想法而活，岁月又岂能蹉跎？
于是，下定决心。
老汪那地方既然已经不可靠，其它的地方又没确定，那么，我先投奔老余。
老余是我二十年的老朋友，目前正在张家界养牛。我既然已经订购了鸡苗，那么，就从老余那里起步。
所谓说做一件事情要计划周全、经验充足。但任何事情在没有启动之前都是空谈，不如先启动，一边启动一边完善。
决定这件事情的时候已经到了10月28日。我当天便打电话让老余帮助准备搭建小鸡暖棚的材料，说我30号就会到张家界来，老余还以为我在开玩笑。
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